Chouchou (cacahuètes enrobées)🥜

Publié le par ghada

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Chouchou (cacahuètes enrobées)🥜

100 g cacahuètes

100 g sucre

100 g eau

Colorant au choix

Préparation

-mettre les ingrédients dans une casserole et cuire a feux fort

-cuire jusqu'à ce que le mélange atteint 125 degrés

-retirer du feux et mélanger énergiquement jusqu'à ce que le sucre se transforme en sable

-continuer de mélanger pour bien enrober les cacahuètes

-remettre sur feux doux et continuer de mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde

-verser sur du papier cuisson et laisser refroidir

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