🎂Gâteau à l'ananas🍍

🎂Gâteau a l'ananas 🍍

Pour le caramel

125g sucre

Préparer un caramel a sec
Une fois cuit verser au fond de votre moule

🍍Prenez ensuite votre ananas et couper des demis rondelle

Couper aussi des petits dés et réserver les pour les mettre dans la genoise.

Aligner les ananas sur le caramel.

🍰Pour la génoise

4 oeufs

125 g sucre

125 g farine

1 sachet de levure

50 g beurre

Séparer le blanc des jaunes

Battre les blanc en neige avec une pincé de sel

Incorporer progressivement le sucre

Ajouter les jaunes

Ajouter la farine et la levure

Ajouter le beurre fondus

Ajouter les petits dés d'ananas

Verser le mélange dans votre moule

Enfourner a 180 deg

Démouler votre Gâteau a l'envers