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2 articles avec abricot

🍑Tarte aux abricots et crème pâtissière🍰

Publié le par ghada

�Tarte aux abricots et crème pâtissière�
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🍑Tarte aux abricots et crème pâtissière🍰

🍑Pour la pâte

250 g de farine

125 g beurre

1oeuf

1 cuillere a soupe de sucre

-Melanger la farine avec le beurre et le sucre

-former un trou et mettre l oeuf

-melanger jusqu'a obtention d'une pâte

-chauffer le four a 180 deg et cuire 12 minute à peu près

🍑Pour la crème pâtissière

250 ml lait

1 gousse de vanille

50 g sucre

30 g maïzena

1 cuillère a soupe de farine

2 jaunes d'oeuf

-

Fondre la gousse de vanille en 2 et retirer les grennes et les incorporer dans le lait

-Mettre la gousse aussi pour avoir plus de goût

-Faite chauffer le lait jusqu'a ébullition

-Retirer du feux et ajouter les jaunes.

-bien mélanger pour ne pas avoir des grumeaux

-remettre le melange sur feux doux et incorporer la maïzena et la farine

-continuer de remuer jusqu a ébullition

-mettre directement sur le fond de tarte déjà cuit et laisser refroidir

-arranger les abricots et les couvrir avec un nappage transparent

-decirer avc des amandes et des pignon

Publié dans tarte, abricot, creme patissiere

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🍪Cookies abricot pistache

Publié le par ghada

�Cookies abricot pistache

🍪 Cookies abricot et pistache (de Hervé cuisine )

450 g farine

250 g beurre

250 g sucre roux

1 oeuf
Levure

Extrais de vanille

125 g pistache

125 g abricot sec

200 g chocolat blanc

-Mélanger le sucre +beurre+extrais de vanille

-ajouter l oeuf et continuer a mélanger

-ajouter la farine + la levure

-couper les abricot en des petits dés

-hacher les pistaches grossièrement

-mélanger le tout

-former des petits cookies

-enfourner 12 min a 180 degrés

-laisser refroidir

🍪Pour la décoration

-faire fondre du chocolat blanc

-couvrir de chocolat

-décorer avec du pistaches

Publié dans cookies, abricot, pistache

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