quiche au thon 🥧

Quiche au thon 🥧

🥯ingrédients pour la pâte:

250 g farine

125 g beurre

1/2 c a café de sel

1 œuf

préparation:

-mélanger la farine avec le beurre pommade

-ajouter le sel

-ajouter l’œuf

-étaler la pâte dans votre moula a tarte et laisser reposer 30 minutes

🥙ingrédients pour la farce :

1 oignon

2 tomate

1 boite de thon

7 tranche de fromage 

du fromage rappé

1 boite de crème fraîche

1 c a café de harissa

4 œufs

poivre

préparation:

- couper l'oignon de petit dés et faites les revenir dans un filet d'huile

-couper les tomates en dés et cuire jusqu'a évaporation de toute l'eau des tomate (on obtiens une purée) 

-sortir la pâte du réfrigérateur et faire des trous pour éviter que la pâte ne gonfle 

-étaler la couche d'oignon suivie de la  couche de thon et celle de tomate

-placer une de fromage ( les slice ) essayer de mettre sur toute la tarte

❗️pour les amateur de fromage rajouter une couche de fromage rappé

-dans un bol , mélanger la crème fraîche , les œufs , la harissa , le poivre et le fromage rappé 

-verser le mélange dans votre moule

-cuire a 180 degré