750 grammes
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la cuisine de ghadghouda

sucré !!! salé !!! peut importe tant que c'est bon et gourmand

Boulette aux chocolat 🍫🍡

Boulette aux chocolat 🍫🍡

Boulettes aux chocolat 🍫 🍡

🍡 ingrédients :

250 g de biscuit 

90 g amande torréfiées 

50 g beurre fondu

150 g chocolat noir

50 g chocolat blanc

du noix de coco

des bonbons vermicelles

 boite de lait concentré Nestlé 

1 c a soupe de poudre de cacao 

 

🍫préparation:

-mixer les biscuit jusqu'a l'obtention d'une poudre

-hacher les amandes (en poudre de préférence )

-mélanger le biscuit +les amandes+le beurre fondu

-ajouter progressivement le lait concentré de Nestlé tout en mélangeant 

(la pâte ne doit pas être trop collante) 

-séparer la pâte en 2 et ajouter le cacao a l'une d'elle 

-former des boules de 12 g et laisser reposer au réfrigérateur

-faire fondre le chocolat dans un bain-marie 

-plonger chaque boule dans le chocolat et laisser égoutter quelques seconde (pour enlever l’excès de chocolat)

-décorer vos boules et laisser épaissir le chocolat  

 

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