Zouza au caramel 🍡🥮

Zouza au caramael🍡🌰

🌰Ingrédients:

1kg farine

500 g beurre ou margarine à température ambiante

100 g sucre glace

1 levure

1 sucre vanillé

4 oeufs

Colorant alimentaire

🍡Préparation:

-dans un saladier, mélanger la farine , la levure , le sucre vanillé et le sucre glace

-ajouter le beurre et mélanger

-ajouter les œufs et former une boule de pâte puis la diviser en 3

-ajouter le colorant a chaque boule

-mettre vôtre appareil à chauffer

-former des petites boules ( 9 g )

- cuire les boules pendant 4 a 5 min

Ingrédients our le caramel:

1 nestle

Préparation :

-remplir une cocotte d’eau et y mettre la boite de nestle ( elle doit être totalement recouverte d’eau)

-mettre sur feu moyen

❗️le temps de cuisson est 25 min a partirdu première sifflement de la cocotte

-laisser le caramel refroidir

Montage:

-garnir l’une des coques de caramel et mettre une noisette au milieu

❗️il faut mettre le caramel sur les bords pour coller les 2 coques

-refermer avec l’autre moitié

-avec un hachoir, lisser les bords

-mettre les zouza sur la moitié vide pour que le caramel s’étale sur toute la surface