750 grammes
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la cuisine de ghadghouda

sucré !!! salé !!! peut importe tant que c'est bon et gourmand

Gâteau au au sorgho 🥮

ingrédients :

6 oeuf 

1 yaourt

2 yaourt et demi de sucre

2 yaourt de farine

4 yaourt de sorgho

2 levure 

1 sucre vanillé 

1 verre de lait 

1/2 verre huile

du sésames 

des dattes coupées en morceaux 

du raisins sec

des amandes torréfiées et coupées 

 

🥧préparation:

-battre les œufs avec le sucre et le sucre Vanillé 

-ajouter la farine, le sorgho et la levure

-ajouter l’huile , le lait et le yaourt 

-mettre une poignée de sésames et mélanger 

-chemiser votre moule avec du papier cuisson 

-verser la moitié du mélange dans votre moule

-parsemer la pâte avec les raisins sec , les dattes et du sésames

-verser l’autre moitié du mélange et décorer avec du raisin sec , les amandes et les dattes 

-enfourner a 180 degré pendant 45 min a peu près ( vérifier la cuisson)

 

 

 

 

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