Cake orange -amande🍊

Cake orange -amande🍊 

Ingrédients:

200g de beurre  pommade

250 g de sucre semoule

les zestes de 4 orange

le zestes d'1 citron

270 g d'amandes en poudrE

110 g de farine

5 oeufs

 pincée de sel

preparation :
-Mélangez le beurre pommade, le sucre  et les zestes d'agrumes
-Ajoutez la moitié de la poudre d'amande,
mélangez.
-Ajoutez les œufs progressivement et mélangez
-ajouter la poudre d'amande restante, la
farine et le sel.
-Versez l'appareil dans le moule

-Beurrez et farinez votre moule.

-Enfournez 45 a 50 min à 160 degré .

-Surveillez la coloration du gâteau 

🍯ingrédients pour le sirop :
-Pour le sirop
80g de sucre
Le jus  de 3 oranges
le jus de 1 citron

🍯Préparation :

-Avant la fin de la cuisson du gâteau, mettez tous les ingrédients dans une casserole

-portez à ébullition.

- Quand le gâteau est cuit, sortez-le du four.

- imbibez le gâteau avec  le sirop chaud.

-Démoulez délicatement

-Laissez refroidir.

🍫Ingrédients le glaçage au chocolat
45 g de beurre 
75g  de chocolat noir
½ c. à soupe de miel

🍫Préparation :

-fondre le chocolat et le beurre au micro-onde

-ajoutez le miel

-versez sur le cake et laissez épaissir .