🍇🍑Tarte aux fruits 🥝🍎

🍇🍑Tarte aux fruits🍎🥝

Pour la pâte

-250 g farine

-125 g beurre

-2 cuillères à soupe de sucre

-1 pincée de sel

- jaune d'œuf

- 50 ml eau

-Mélanger le beurre ,la farine et le sucre

-melanger le jaune avec l eau

-melanger les 2 préparations

-laisser refroidir puis étaler la pâte dans le moule

-enfourner a 180 degrés

-une fois cuite laisser refroidir

🍎Pour la crème pâtissière

250 ml lait

1 sachet sucre vanille

50 g sucre

30 g farine

2 jaunes d'oeuf

Extrait de vanille

-Faite chauffer le lait jusqu'a ébullition

-dans un bol mélanger les jaunes ,le sucre et le sucre vanillé

-verser le lait sur la préparation et ajouter la farine

-bien mélanger pour ne pas avoir des grumeaux

-continuer de remuer jusqu'à a ébullition

-filmer au contacte et lisser refroidir

-décorer avec les fruits de votre choix